最愛吃冰淇淋的城市，竟然是它？

以前常聽大家說：東北的孩子，一年四季都在吃冰淇淋。

你看，這樣一個擁有優質牛奶來源、氣候適宜、擁有眾多優秀冰淇淋品牌的地區，當然應該有豐富的冰淇淋文化，也應該是中國最喜歡吃冰淇淋的地方。

但實際上，東北并不是目前冰淇淋企業最多的地區；也不是最喜歡吃冰淇淋的地方。

哪個城市最愛吃冰淇淋？手工冰淇淋廠家昊誠來給大家介紹。

全國各地的氣候環境和經濟消費水平不同，全國各地的口味差異很大...這也導致了中國不同城市冰淇淋市場環境的差異。根據《唯一城市》的統計，在中國冰淇淋企業的地圖上，冰淇淋企業的分布呈現出東多西少的局面。按省份劃分，廣東省排名全國第一，相關企業4700家。山東、湖南、吉林、四川省有2000多家。

這里的“冰淇淋企業”這不僅僅是指冰淇淋品牌。在上述數據中，90%屬于個體工商戶，分布在批發、零售和餐飲行業。市場往往有需求。然而，冰淇淋相關企業在市場上的集聚程度往往能反映一個城市對冰淇淋的熱愛和依賴。根據《唯一的城市》的統計，根據冰淇淋企業的集聚程度，排名前三的城市是深圳、長春和長沙。

東北三大城市長春、沈陽、哈爾濱排名第一并不奇怪。眾所周知，東北地區實力雄厚“雪糕基因”它是獨一無二的。在東北，不僅有沒有淡季和旺季的冰淇淋市場，比如哈爾濱的馬迪爾、老丁豐、沈陽的中街大國、德氏、吉林的四平宏寶萊和紅旗冰淇淋……等待性價比高的冰淇淋品牌也給這個市場帶來了活力。長沙和成都之所以能上榜，不僅是因為這兩個地區夏天很熱，還因為這兩個城市有很多年輕人愿意消費，而且有自己的優勢“網紅基因”。

然而，深圳擁有1765家冰淇淋和冰淇淋相關企業，其中長春冰淇淋相關企業排名第二的是1.5倍，廣東省冰淇淋企業排名第一。這到底是為什么？

這座號稱在深圳“是深圳人的城市”，開放包容的性格也在冰淇淋市場上展現得淋漓盡致。在深圳，沒有優秀的本土冰淇淋品牌，但冰淇淋來自世界各地“來了就是深圳冰淇淋”。在這個新興的年輕城市，它已經成為許多冰淇淋品牌成長的沃土。

曾幾何時，東北品牌周日通過周日蛋糕開拓華南市場；冰淇淋品牌奇樂多表示，今年還將把華南市場作為市場發展的重點區域...數據顯示，自2015年以來，深圳每年新注冊的冰淇淋相關企業穩步保持在100多家，2015年同比增長101.47%，2017年至2018年均超過200家。

據中國商業數據統計，深圳排名第四，僅次于北京、上海、廣州，但冰淇淋店數量比新一線城市高11%。

冰淇淋的主要目標客戶群體主要是年輕人。特別是在冰淇淋逐漸甜的背景下，夏季邊爐，冬季吃冰淇淋。隨著消費者對冰淇淋認知能力的變化，冰淇淋的淡季和旺季屬性將繼續被稀釋。因此，深圳自然成為最具潛力的冰淇淋市場之一。不知不覺中，深圳已成為來自世界各地的消費者多樣化口味需求、年輕化市場潛力、多樣化消費渠道和適宜氣候的冰淇淋“熱”之城。